Uma pesquisa britânica na Universidade de Newcastle revelou que as algas marinhas podem ser usadas no combate à obesidade.
A equipa de cientistas descobriu que os alginatos, uma fibra extraída das algas marinhas, ajudam o corpo a reduzir a absorção até 75%, sendo que este índice é muito superior aos outros tratamentos para esta doença.
A equipa efectuou um teste que passou por adicionar alginatos no pão, sendo que esta fibra fez com que três quartos da gordura do alimento não fossem absorvidos pelo corpo.
Agora, serão efectuados estudos e testes para recolher provas da actuação desta fibra e se os resultados se verificarem, estas algas poderão ser recomendadas a pessoas que sofram desta doença.
(Referências: http://www.ionline.pt)
Sem comentários:
Enviar um comentário